Olá,
Estes
dias estou adorando assistir televisão. Se você selecionar, tem bons programas.A alimentação e atividades físicas fazem parte do
investimento profissional delas. Decidi
procurar na internet um pouco sobre alimentação saudável.
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| Atividades físicas são saudáveis para nosso corpo. |
Não
obtive muito sucesso (que nutricionista vai contar seus segredos por aí?). Mais uma dica deles é: evite ao máximo alimentos processados!
Alimentos processados são aqueles produzidos pelo homem de forma artificial: biscoitos
recheados, balas, achocolatados, etc.
A
correria dos dia a dia faz as pessoas optarem por estes alimentos, por serem
rápidos!
Por
conterem alto teor de sal, açúcar, gordura e conservantes, eles “incham” o
corpo. Todo mundo tem que diminuir o consumo desses alimentos, principalmente
as pessoas que tem tendência a engordar.
Mas
não gosto da ideia de proibir.
Assisti
ao programa Cozinha Prática da Rita Lobo e ela traz uma receita legal que
tentei adaptar: nhoque de banana da terra com couve.
Como
eu achei que ela fez muita coisa com a banana (assou, cozinhou e fritou),
resolvi modificar e fiz nhoque de banana da terra com mandioquinha ao molho de
tomate e soja. Não gosto muito de couve, talvez taioba fique melhor.
Ficou
assim:
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| Nhoque de banana da terra e mandioquinha. Sem leite e glúten. |
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| Alimentos foram cozidos. |
A
soja eu misturei: uma porção normal e outra porção sabor bacon que comprei na
Estação dos Grãos. Eu sei que a soja é processada, mas não fica aquele excesso de alimentos processados! Escolhi por a soja sabor bacon para não me perder da receita original.
A Bela Gil faz receitas naturais também. Aliás,
esta semana foi a primeira vez que assisti ao programa dela. Gostei. Só não fiz a receita, pois nunca tive sorte ao comprar cará.
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| Nunca tive sorte ao comprar cará. |
Tem gente que é mais radical: se alimentam de alimentos crus.
Mas para isto é bom você ter bons equipamentos como processadores e
liquidificadores de alta potência (cuidado com a voltagem e a capacidade de energia da sua casa).
De qualquer forma, a alimentação saudável ajuda a ter pele e intestino melhores.
Tchau,
Carla
