Olá,
Eu
adoro comer castanhas: nozes, amêndoas doces, castanhas de caju, castanhas do Pará/Brasil.
Já
contei a vocês que gosto de ir a feiras e mercados. Ano passado fui
a Feira Nacional de Artesanato, acho que o tema era Latinidades e
comprei uma geleia de baru.
Eu
gostei da geleia, mesmo com açúcar e guardei o nome. A geleia é
boa, mas eu prefiro geleias sem açúcar ou com pouco açúcar.
Podiam ter adoçado com extrato de estévia!
GELEIA DE BARU - 300 gramas
Ingredientes:
Castanha de baru, açúcar, suco de laranja e suco de limão.
INFORMAÇÃO
NUTRICIONAL
porção 20 g
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% Valores Diários para dieta de
2000 Kcal
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Valor energético
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5%
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Carboidratos
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3%
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Proteínas
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4%
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Gorduras Totais
|
9%
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Fibra Alimentar
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7%
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Sódio
|
0%
|
Outro dia, eu fui ao Mercado Central e vi a castanha de baru com
casca, torrada e salgada. Comprei, pois era da mesma marca da geleia.
Eu
adorei a castanha de baru torrada, porque o gosto dela lembra
o gosto de amendoim torrado. Por causa da semelhança com o amendoim, a castanha de baru é apelidada de viagra do Cerrado.
CASTANHA DE BARU COM CASCA, TORRADA E SALGADA - 100 gramas
Ingredientes: Castanha de baru com casca e sal.
INFORMAÇÃO
NUTRICIONAL
(porção de 15g)
|
%
Valores Diários
para dieta de 2000 kcal
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Valor energético
|
4%
|
Carboidratos
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1%
|
Gorduras totais
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10%
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Fibra alimentar
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8%
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Sódio
|
2%
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Este
ano, na Feira Nacional de Artesanato, havia um stand da marca
Marinnho onde eles vendiam licores, castanhas e geleias em que o
ingrediente principal é sempre a castanha do baru.
Exposição do Produtos Marinnho na 24 Feira Nacional do Artesanato. |
Você
encontra esses produtos no Mercado Central.
A LASZLO vende o óleo extra virgem de baru. Clique aqui para ver.
Tchau,
Carla
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