terça-feira, 10 de dezembro de 2013

Castanha Torrada e Geleia de Baru – Produtos Marinnho


Olá,
Eu adoro comer castanhas: nozes, amêndoas doces, castanhas de caju, castanhas do Pará/Brasil.
Já contei a vocês que gosto de ir a feiras e mercados. Ano passado fui a Feira Nacional de Artesanato, acho que o tema era Latinidades e comprei uma geleia de baru. 

O baru é uma leguminosa nativa do Cerrado.
Eu gostei da geleia, mesmo com açúcar e guardei o nome. A geleia é boa, mas eu prefiro geleias sem açúcar ou com pouco açúcar. Podiam ter adoçado com extrato de estévia! 
GELEIA DE BARU - 300 gramas
Ingredientes: Castanha de baru, açúcar, suco de laranja e suco de limão.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
porção 20 g
% Valores Diários para dieta de 2000 Kcal
Valor energético
5%
Carboidratos
3%
Proteínas
4%
Gorduras Totais
9%
Fibra Alimentar
7%
Sódio
0%



Outro dia, eu fui ao Mercado Central e vi a castanha de baru com casca, torrada e salgada. Comprei, pois era da mesma marca da geleia.
Eu adorei a castanha de baru torrada, porque o gosto dela lembra o gosto de amendoim torrado. Por causa da semelhança com o amendoim, a castanha de baru é apelidada de viagra do Cerrado.

CASTANHA DE BARU COM CASCA, TORRADA E SALGADA - 100 gramas
Ingredientes: Castanha de baru com casca e sal.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
(porção de 15g)
% Valores Diários
para dieta de 2000 kcal
Valor energético
4%
Carboidratos
1%
Gorduras totais
10%
Fibra alimentar
8%
Sódio
2%










Este ano, na Feira Nacional de Artesanato, havia um stand da marca Marinnho onde eles vendiam licores, castanhas e geleias em que o ingrediente principal é sempre a castanha do baru.
Exposição do Produtos Marinnho na 24 Feira Nacional do Artesanato.
Você encontra esses produtos no Mercado Central.
A LASZLO vende o óleo extra virgem de baru. Clique aqui para ver.
Tchau,
Carla

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